10 điểm đến thú vị tại Pháp

Ngoài thủ đô Paris hoa lệ, đất nước hình lục lăng còn có rất nhiều điểm đến mộng mơ, hấp dẫn, như thành phố nước cổ kính Annecy, xứ sở rượu vang Bordeaux, miền rừng thơ mộng Fontainebleau, thị trấn hoa oải hương Sault... Ảnh trên Igotou.
1. Toulouse - thành phố năng động và cổ kính

Có một câu nói nức tiếng miêu tả cảnh trời ở thành phố Toulouse: 'rạng đông màu hồng, buổi trưa màu hoa oải hương và hoàng hôn màu đỏ'. Thành phố lớn nhất ở miền nam nước Pháp có không khí trong lành, phong cảnh cổ kính của những bảo tàng, tu viện...
2. Grenoble - vùng trượt tuyết

Thành phố nằm ở phía nam nước Pháp, bên dãy núi Alps, thu hút rất đông du khách tới trượt tuyết vào mùa đông, leo núi trong mùa hè. Olympic Mùa đông 1968 từng diễn ra tại đây. Thành phố Grenoble rất phát triển về văn hóa, kỹ thuật, giáo dục, chỉ đứng thứ 2 tại Pháp, sau Paris.
3. Bordeaux - xứ sở của rượu vang

Thành phố cảng nằm phía tây nam của nước Pháp, nức danh là trung tâm rượu của thế giới, nơi tổ chức hội chợ rượu nước ngoài 2 năm một lần. Nơi đây có những vườn nho rất rộng lớn.
4. Avignon - thành phố cổ của nghệ thuật

Là một trong những thành phố đẹp nhất ở Pháp, Avignon còn được mệnh danh là 'Rome nhỏ bé'. Nơi đây đã được UNESCO ghi nhận là Di sản văn hóa thế giới. Hàng năm, tại Avignon diễn ra festival kịch mang tầm cỡ châu Âu.
5. Fontainebleau - miền rừng thơ mộng

Cách trung tâm Paris 55 km về phía nam, thị trấn Fontainebleau có những khu rừng tuyệt vời với ngút ngàn sồi, bulô cổ thụ. Vào mùa thu, cây đổ sắc đỏ, tạo nên cảnh đẹp như trong tranh. Thị trấn này là nơi nghỉ ngơi cuối tuần lý tưởng cho người dân thủ đô. Tại đây còn có lâu đài tráng lệ là nơi của hoàng gia Pháp xưa. Theo tiếng Pháp, từ Fontainebleau có nghĩa là Mùa xuân tươi đẹp.
6. Grasse - thị trấn ngàn hoa

Thị trấn ở tỉnh Alpes-Maritimes, vùng Provence-Alpes-Côte d'Azur ở đông nam nước Pháp, nức tiếng với các loại hoa có hương thơm tuyệt diệu. Quanh năm hương hoa tỏa ngát, mùa đông xuân là mimosa, mùa hè là hoa oải hương, tháng 5 và 6 là hoa hồng, tháng 7 đến tháng 9 là hoa nhài. Mặt khác còn có các loại hoa như huệ, cam, violet... Chính bởi vậy mà thị trấn này là nơi sản xuất nước hoa đầu tiên thế giới. Tới đây vào tháng 5, bạn sẽ được hòa trong lễ hội hoa hồng, đến tháng 7 sẽ là lễ hội hoa nhài...
7. Tours - khu vườn nước Pháp

Thành phố bên bờ sông Loire là nơi sinh ra của nhiều nhân vật nức danh như Balzac, Rabelais, Descartes. leonardo da Vinci cũng hưởng tuổi già tại đây. Thành phố được mệnh danh là khu vườn của Pháp, sở hữu những khu vườn xinh đẹp, mỗi khu vườn gắn với một câu chuyện, giai thoại. Nhiều nghệ sĩ, nhà thơ và những nhà phiêu lưu đã trải nghiệm nơi đây để làm giàu thêm tâm hồn.
8. Annecy - thành phố nước cổ kính

Cách Paris 300 km về phía đông nam, thị trấn nhỏ bé nằm bên hồ tựa vào dãy núi Alps, còn được mệnh danh là Venice nước Pháp. Tới đây, bạn sẽ được ngắm ngôi nhà cổ bằng đá hình tam giác, biểu tượng của thị trấn, nằm tại trung tâm dòng kênh. Trên dòng sông có cây cầu mang tên lãng mạn Pont des Amours (cầu Tình yêu). Qua cầu Một chút, bạn sẽ tới được hồ Annecy mộng mơ bên núi, quanh năm nước trong xanh như ngọc, tạo cảnh đẹp thiên đường. Nhà tư tưởng thế kỷ 18, Jean-Jacques Rousseau, sống tại đây trong quãng đời lãng mạn và hạnh phúc nhất.
9. Arles - nổi tiếng vì tranh hoa hướng dương của Van Gogh

Theo lời tương truyền, họa sĩ nức danh Van Gogh từng sống tại thành phố này suốt 15 tháng, sáng tạo 300 bức tranh sơn dầu, trong đó có rất nhiều tác phẩm hoa hướng dương. Hơn nữa, Arles cũng được biết tới là thành phố cổ, được UNESCO xếp hạng là Di sản thế giới vào năm 1981 nhờ các công trình cổ được xây dựng từ thời La Mã vẫn còn tồn tại đến ngày nay như quảng trường chính, nhà hát La Mã, đấu trường Arène, Nhà thờ Saint-Trophime... Tới đây bạn còn được coi lễ hội đấu bò tót, vũ điệu điệu flamenco vốn chỉ có ở Tây Ban Nha.
10. Sault - xứ sở hoa oải hương

Thuộc vùng Provence, thị trấn Sault là điểm đến lãng mạn với rất nhiều cánh đồng oải hương bạt ngàn. Hàng năm vào thời cơ hè, khách tham quan đổ tới đây để ngắm oải hương vào mùa thu hoạch và tận hưởng hương hoa thơm ngát. Hoa oải hương giúp thị trấn này phát triển các ngành công nghiệp sản xuất tinh dầu, xà phòng, nước hoa...
Hoài Vũ

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Ánh mặt trời nơi làng quê (dự thi)

Miền quê ở Việt Nam với nhiều cảnh sắc tươi đẹp thật khiến người ta xao lòng. Mời bạn ngắm nhìn nơi chốn Hưng Yên với những cánh đồng lúa mông mênh, những ngôi làng trù phú qua góc nhìn của bạn Lê Hồng Thái.
>> Tặng quà cho các album ảnh du lịch đẹp

*** Bạn có thể gửi ảnh tham dự cuộc thi Ảnh du lịch đẹp bằng cách gửi mail tới sanhdieu@ngoisao.net. Mời bạn xem chi tiết thể lệ.
 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

6 cách sơ chế tôm giản đơn

Tôm chứa nhiều canxi, tốt cho sức khỏe của bạn, riêng biệt là trẻ nhỏ. Muốn giữ thịt tôm và chất dinh dưỡng trong tôm vẹn nguyên khi chế biến, bạn cần phải khéo léo. Độc giả Minh Thư sẽ chỉ dẫn bạn một số cách chọn lựa và sơ chế tôm.

Ảnh: beaufortshrimpcompany.com
1. Muốn lột vỏ tôm nhanh, bạn có thể hòa tan một tí phèn chua với nước rồi cho tôm vào ngâm một lúc. Sau đó bóc tôm, thịt tôm sẽ không dính vào vỏ.
2. Khi luộc tôm bằng nước sôi, bạn nên cho vào nước một miếng quế, tôm sẽ hết vị tanh và hương vị vẫn được giữ nguyên.
3. Khi mua tôm nước ngọt, bạn Hãy chọn loại râu cứng, mắt lồi, sắc xanh nhấp nhoáng, thịt rắn, thịt và vỏ bám chặt vào nhau.
4. Khi mua tôm biển, bạn Hãy chọn loại sáng màu.
5. Muốn giữ tôm tươi lâu, trước khi cho vào tủ lạnh, bạn nên chần hoặc rán qua, vỏ thành mầu hồng là được.
6. Muốn tẩm tôm cho đều, bạn cho tôm vào bao bột ni lông, vừa lắc vừa lấy tay vỗ lên bao, như vậy, bột sẽ Xung quanh tôm.
 
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

7 khách sạn có tầm nhìn tuyệt đẹp

Khi chọn lựa những khách sạn cao tầng hạng sang, bạn sẽ có dịp được ngắm cảnh quan toàn thành phố. Nếu may mắn, bạn còn có thể vừa thư giãn, ngâm mình trong bồn tắm vừa ngắm tàu thuyền đi lại trên biển. Ảnh trên Huffington.

khách sạn Four Seasons ở Mumbai nằm ở trung tâm thành phố Mumbai. Từ tầng thượng hay bất kì phòng nào của khách sạn này, bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp bao quát của thành phố. Ngồi ở Aer Bar, nằm trên tầng thứ 34 của khách sạn, khách tham quan có thể nhìn ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp, những cao ốc chọc trời, đối lập nó là cả những khu ổ chuột lụp xụp.

khách sạn Four Seasons ở Sydney có tầm nhìn hướng thẳng ra Nhà hát Opera. Nếu may mắn chọn được căn phòng nằm ở góc nhìn ra biển, khách tham quan có thể vừa ngâm mình trong bồn tắm vừa nhìn ngắm nhà hát hình con sò và các loại tàu thuyền qua lại trên biển.

khách sạn Plaza nằm ở quảng trường trung tâm Seoul, Hàn Quốc. Trong ảnh là hơn 100.000 người ăn mừng chiến thắng của đội bóng đá Hàn Quốc lọt vào vòng Tứ kết.

Nằm trên đỉnh tòa nhà Trung tâm thương mại quốc tế cao 488m, khách sạn Ritz-Carlton, Hong Kong sẽ đem tới cho khách tham quan cái nhìn toàn cảnh về thành phố ồn ào và náo nhiệt.

Từ khách sạn Hyatt, Thượng Hải bạn có thể ngồi bên cửa sổ, ngắm thành phố về đêm với ánh đèn sôi động và đường phố náo nhiệt.

khách sạn Marina Bay Sands gồm ba tòa tháp cao 55 tầng, đây là một trong những khách sạn đắt nhất thế giới bởi vị trí tuyệt đẹp, hướng thẳng ra vịnh Marina.

Nằm ở tầng 63 của khách sạn State Tower, Bangkok, quán bar Sky là địa điểm lý tưởng để khách tham quan ngắm toàn cảnh thủ đô Thái Lan.
Linh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Bánh xèo Nhật Bản khác lạ

Okonomiyaki được coi như khúc biến tấu thú vị vì trong tiếng Nhật, okonomi nghĩa là sự tùy ý, nên bạn có thể cho bất cứ thứ gì bạn yêu thích vào nhân bánh.

Bánh được nướng trên chảo, không dùng dầu ăn.

Món bánh xèo Nhật, hay còn có tên là Okonomiyaki, xuất phát từ thành phố Hiroshima. Nhiều thực khách phương Tây coi món này như pizza của Nhật Bản vì nó cũng có lớp vỏ, nhân và được nướng lên. Cách làm bánh khá giản đơn và bạn có thể tùy chọn các loại thực phẩm yêu thích để làm nhân như bắp cải, giá, thịt ba rọi, thịt băm, mực, tôm...
Độ ngon của bánh phụ thuộc chủ yếu vào việc nướng bánh. Ở Nhật, các nhà thường đổ trực tiếp bánh xèo lên một chiếc bàn nướng rộng, bằng sắt. Bàn nướng càng dày, độ nóng càng lớn thì bánh sẽ chín đều và ngon. Khi du nhập về Việt Nam, các bà nội trợ yêu món ăn Nhật đã biến tấu bằng cách nướng bánh xèo trên chảo và vẫn giữ được sự thơm ngon của bánh. 

Tại Nhật, các nhà hàng nướng bánh trên bàn sắt lớn.

nguyên liệu cho hai người ăn:
Vỏ bánh:
- 70g bột mỳ đa dụng
- 1/4 thìa cà phê muối
- 100 ml nước lạnh
Nhân bánh:
- 200 g thịt xay (bạn có thể thay bằng thịt ba rọi thái lát mỏng)
- 10 con tôm nhỏ
- 200g bắp cải tím thái chỉ
- 4 quả trứng gà
- Dầu, muối, tiêu
- Chai sốt okonomiyaki
- 2 gói cá ngừ khô bào mỏng

Bắp cải tím sẽ giúp bánh không có vị ngấy.

Thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp, đảo qua thịt xay cho chín sơ, rồi để thịt vào bát riêng.
- Trộn bột mỳ với nước, 1 ít muối rồi đánh bột cho nhuyễn.
- Cho bắp cải, trứng, tôm thái chỉ vào trộn cùng bột.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Chia bột làm 2 phần để làm 2 chiếc bánh.

Bánh được nướng vàng 2 mặt.

- Bắc chảo lên bếp, để nóng chảo rồi cho 1 phần bột vào chảo.
- Khi bánh bắt đầu chín, ép chặt bánh và tiếp tục nướng trên chảo.
- Nướng trong khoảng 5 - 7 phút rồi đảo mặt để 2 mặt bánh cùng chín vàng.
- Khi lấy bánh ra đĩa, quét sốt okonomiyaki và rắc cá ngừ khô bào mỏng lên trên. Có thể cho thêm sốt mayonnaise nếu thích.

Món bánh xèo ăn kèm sốt okonomiyakivà cá khô bào.

Lan Nguyễn

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Tôm bọc dừa, thơm và giòn

Từng miếng tôm giòn tan bao bên ngoài có dừa ăn thơm và giòn. Nếu một lần làm thử món này bạn sẽ thích ngay đấy.
nguyên liệu:
- 200g tôm còn nguyên vỏ
- Bột mỳ
- 1 quả trứng
- Dừa bào vụn
- Muối, hạt tiêu, dầu chiên.
Cách làm:

Bước 1:
Tôm rửa sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm. Ứớp vào tôm chút muối, hạt tiêu.

Bước 2:
Dừa tươi bào vụn, bạn nhớ dùng tay vắt hết nước ở dừa, dừa thật ráo chiên mới giòn.

Bước 3:
Đổ ít bột mỳ ra bát, đánh tan quả trứng cho đều.
Lăn từng con tôm qua bát bột mỳ.

Bước 4:
Rồi lăn qua bát trứng.

Bước 5:
Lăn đều tôm qua bát đựng dừa vụn.

Bước 6:
Dầu đun nóng, thả tôm vào rán. Tôm vàng vớt ra để lên rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng rất ngon.
Nếu bạn thích ăn cay có thể chấm với tương ớt, tôm bạn ướp nhạt để có thể ăn không, hoặc ướp mặn mòi một tí để ăn với cơm.

* Mời bạn chia sớt các công thức món ăn ngon (kèm ảnh) bằng cách gửi mail tới andau@ngoisao.net. Bài viết được đăng sẽ có nhuận bút của tòa soạn.
Như Yến

Nguồn Internet

Xem chi tiết »